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닭튀김

일본식 닭튀김 - 唐揚げ定食 (카라아게 정식) 정식 (定食) : 일본음식점에서의 음식 제공 형태로, 단순히 한가지 음식이 나오는 一品料理 (일품요리) 와 비교하는 말로 주요리이외에 보통 흰쌀밥과 절임음식 그리고 국이 함께 나오는 형태를 말합니다. 미국에서 특히 그런 경향이 많습니다만, 일본인들은 삼세세끼 생선초밥인 스시를 먹는줄 압니다. 혹은 스시를 가장 일본적인 요리로 생각하며 모든이들이 매일최소한 한끼는 먹는 음식으로 알죠. 스시가 일본의 대표요리인것은 맞지만, 스시는 워낙 비싸기때문에 특별한 날만 먹게되죠. 평소 서민들이 먹는 음식은 주로 라면, 덮밥등의 일품요리나 정식이라는 것을 먹습니다. 정식, 그중에서도 가장 인기있는 메뉴가 바로 닭튀김 정식 (唐揚げー카라아게) 일것입니다. 점심에 많이 먹는 도시락메뉴로도 참 흔하죠. 보통 텐뿌라라고 하는.. 더보기
양념반 후라이드반 배달이요!!!! 이곳에 살며 한국의 가장 부러운 것이 배달 문화입니다. 기껏해야 피자배달정도밖에 없는 이곳에서 한국의 TV에서 보이는 중국음식이나 야식배달은 정말 부러움의 극치입니다. 요즘은 생맥주도 배달해준다고 하니 정말 한국은 배달민족 (?) 인게 맞다는 생각을 합니다. 배달음식중에 가장 많은건 역시 중국음식이겠죠. 그 다음은 아마도 치킨이나 족발쯤 되지 않을까 합니다. 족발은 예전에는 배달음식은 아니었는데 요즘은 족발이 많은것 같습니다. 암튼, 그중에서 전화로 가장 하고 싶은 말이 바로....... "여기 양념반 후라이드반이요. 무 많이 주세요" ㅎㅎㅎ 이정도 환경이라면 정말 부러울것이 없겠습니다. 예전에는 양념치킨이라는 말이 거의 없었네요. 흔히 이야기 하는 양념치킨은 미국식 치킨윙같은 맵고 신것이 아닌 약간 매.. 더보기