김밥만들기 썸네일형 리스트형 역시 김밥은 꼬다리가 쵝오!!! 김밥 꼬다리의 종결자.. 그것을 알켜주마~ 시간입니다. 김밥은 꼬다리가 쵝오라는 말이 있는데 맞는건가요? 김밥의 예쁜부분은 밥과 재료가 잘 배합이 되어있습니다. 음~ 약 1:1? 그런데, 김밥의 꼬다리 부분은 끝부분이므로 밥이 성기게 들어가며 양념된 재료가 상대적으로 많아지기때문에 맛이 강해집니다. 꼬다리만 먹으면 그런가 보다 하지만, 중간 부분을 먹다가 꼬다리를 먹게되면 확실히 강한 맛을 느끼게 되죠. 게다가 김밥의 꼬다리는 한줄당 달랑 2개 나옵니다. 그런데, 중간부분은 6-7개 나오게 되죠. 희소성의 문제라는 것이 있죠. 귀하니 더욱 맛이.....ㅎㅎ 김밥에서 가장 먼저 잘려 나오는 부분이기도 합니다. 신들린듯 싸는 엄마의 손끝을 보다가 못생겼다고 김밥도시락에 들어가지 않는 꼬다리는 바로 입에 들어가게 되죠. 이런 어린시절.. 더보기 김밥이 김밥다워야 김밥이지... 염장지르냐는 이웃분들의 원성이 빗발쳐 오늘은 요리 포스팅 자제하려 하였습니다. 믿어주세요. 게다가 새로운 카테고리 이야기를 시작한 관계로 벌써 네개의 포스팅을 하여 정말 자제하려 하였으나... 오늘 저녁메뉴가 너무 너무....으으으.... 김밥은 무릇 이렇게 말아야 한다라는 교범을 보여주는 김밥달인이 있어 소개를 드립니다. 이분은 김밥 좋아하는 남편을 둔 죄로 올곧게 김밥을 말아온 인생 14년 되신 달인 지수맘입니다. 워낙 손재주가 좋으셔서, 왠만한건 다 하는 저도 이런 말이 종류는 따라할 엄두도 못냅니다. 일단 사진을 보여드립니다. 두둥 . . . . . . . . . . . 보이시나요? 눈썰미 좋으신 분들은 뭔가 조금 다르다는 걸 알아채셨을텐데...... 일단, 지수맘이 좋아하는 일반적인 김밥과 지수.. 더보기 이전 1 다음
