상춘음식 썸네일형 리스트형 봄철 입맛 확 살려주는 부추 통만두 봄에는 왠지 입이 거칠어지고 입맛을 잃기 쉽습니다. 봄을 타는건 우리의 갈대마음만은 아닌가 봅니다. 저도 봄탓도 있고 몸이 안좋아 입맛을 잃어 한동안 먹지 못하다가 정말 지수맘이 만들어준 이 음식 한방에 입맛을 확 찾게 되었네요. 바로 요거죠, 두둥 . . . . . . . . 네! 통만두입니다. 만두를 워낙 좋아하는 탓에 김치만두, 찐빵만두, 찐만두, 튀김만두 등등을 일년내내 해먹고 살고있지만, 이번 통만두는 정말 모래알을 씹는것만 같던 잃었던 입맛을 바로 돌아오게 만들어 주었습니다. 감동이 가시기 전에..... 우선 재료입니다. 이번 만두에는 표고버섯과 부추가 많이 들어갔습니다. 한참을 물에불려 놓은 표고버섯입니다. 두부, 고기, 부추 그리고 만두피네요. 일본 만두피가 아주 얇은데다 쫄깃하여 이번에는.. 더보기 이전 1 다음
