집에서 빵굽기 썸네일형 리스트형 모닝버터롤과 크림빵 - 아침식사와 저녁후 디저트 명절 잘들 지내셨나요? 이곳은 당연히 명절 분위기는 없지만 올해는 President day와 겹쳐 3일 연휴가 되었습니다. 명절 분위기라기보다는 그냥 집에서 편하게 맛난거 만들어 먹고 잘 쉬었네요. ㅎㅎ 베이킹은 제가 원래는 안하는데, 이번에 베이킹의 독립을 이루고자 한번 시도해보았네요. 모닝버터롤과 크림빵의 반죽이 비슷하여 한꺼번에 만들었습니다. 우선....특이하게 반죽의 레시피입니다. 저도 어딘가에서 보고한거라 인터넷에 찾아보면 많이 나옵니다. 강력분 200g 설탕 20g 드라이이스트 5g 탈지분유 4g 소금 3g 우유 80g 계란 1개 저염버터 75g 버터와 밀가루, 설탕, 드라이 이스트, 탈지분유, 설터, 소금 우유를 넣고 반죽을 해줍니다. 발효후, 반죽을 잘게 나누어 10분간 휴지기를 가집니다... 더보기 이전 1 다음
